我们的菜单

我们为您呈现精心挑选的菜肴和葡萄酒菜单，确保您的体验独特而无与伦比。

沙拉和冷汤

共享

汤品

肉类

汉堡包

西班牙海鲜饭和米饭

鱼类

甜点 Postres

享受我们的商务套餐，周一至周四（仅限午餐服务）（节假日和节假日前夕除外）我们的商务套餐包括：开胃菜、前菜、主菜（肉类或鱼类）、甜点、面包、一杯饮料。价格：25欧元，含增值税

葡萄酒

白葡萄酒 - 瓶装红葡萄酒 - 瓶装起泡酒 - 瓶装杯装

Este Chardonnay de Bodega Muñana, elaborado a kilómetro 0 en la cara norte de Sierra Nevada (Granada), destaca por su frescura y elegancia. De carácter joven, presenta aromas a frutas tropicales, como piña y mango, acompañados de delicadas notas cítricas y un leve matiz de vainilla. En boca es equilibrado, con buena acidez y un final largo y sedoso. Ideal para acompañar arroces marineros, pescados al horno o quesos suaves.

Elaborado a kilómetro 0 en la falda norte de Sierra Nevada, este Muñana Semidulce Flamenco combina la expresión frutal de la uva moscatel con la frescura propia del altiplano granadino. En nariz ofrece intensos aromas a flores blancas, fruta de hueso y miel. En boca es goloso pero equilibrado, con una acidez que aporta ligereza y un final aromático y persistente. Perfecto para maridar con platos especiados o postres suaves.

Un vino blanco vibrante y fresco, elaborado con uvas Verdejo en la región de Rueda. Destaca por su carácter afrutado con notas de manzana verde, hinojo y un toque cítrico. Es ideal para acompañar mariscos y ensaladas frescas.

Este Albariño proviene de la subzona Condado do Tea, en Rías Baixas. Es un vino joven, con un perfil aromático intenso que mezcla notas de melocotón, albaricoque y un sutil toque floral. En boca es fresco, untuoso y salino, con un largo postgusto. Perfecto para maridar con mariscos y pescados a la parrilla

Proveniente del Bierzo, este Godello es un vino blanco elegante y complejo. Muestra aromas a frutas blancas maduras, flores y toques minerales. En boca es amplio, con buena acidez y un final persistente, perfecto para maridar con pescados grasos y quesos suaves.

Este vino blanco andaluz, elaborado principalmente con la variedad Palomino Fino, es fresco y vibrante. Ofrece notas de fruta blanca, cítricos y un leve toque salino, reflejo de su cercanía al mar. Ideal para acompañar pescados fritos y tapas andaluzas.

Un vino blanco de alta gama, hecho con uvas Verdejo de viñedos prefiloxéricos en Castilla y León. Es complejo, con una nariz intensa que mezcla aromas a frutas maduras, especias y un toque ahumado. En boca es estructurado, con una acidez viva y un final largo. Acompaña bien platos de alta cocina como pescados al horno y carnes blancas.

Criado a kilómetro 0 en las alturas de la Sierra de Baza, este Muñana Roble es un tinto vibrante y con carácter. Elaborado principalmente con uvas tempranillo y cabernet sauvignon, pasa por una breve crianza en barrica que aporta notas de vainilla, cacao y especias, sin restar protagonismo a la fruta roja madura. En boca es redondo, con taninos suaves y un final persistente. Ideal para acompañar carnes a la brasa, embutidos curados o quesos de media curación.

Procedente de viñedos a kilómetro 0 en el altiplano granadino, este Tempranillo de Bodegas Muñana envejece durante 6 meses en barrica, logrando un equilibrio entre fruta y madera. Aromas a ciruela madura, regaliz y toques tostados se combinan con una boca suave, estructurada y de taninos redondos. Un vino con personalidad, perfecto para maridar con carnes rojas, guisos tradicionales o quesos curados.

Este Petit Verdot reserva, cultivado a kilómetro 0 en las laderas de Sierra Nevada, es una de las joyas de Bodegas Muñana. Tras una crianza prolongada en barrica, despliega aromas complejos a frutos negros, cacao, especias y un sutil toque balsámico. En boca es intenso, estructurado y elegante, con taninos pulidos y un final largo y profundo. Ideal para acompañar carnes de caza, platos de larga cocción o quesos muy curados.

Este vino de Granada ofrece un perfil elegante con notas de frutas rojas maduras y un toque mineral que refleja el terruño de la región. Ideal para acompañar carnes rojas y platos de caza.

Matsu significa “esperar” en japonés, y es quizá el concepto que mejor define la filosofía que inspiró los vinos de esta colección. Significa esperar a que la naturaleza cumpla sus tiempos sin tratar de interferir ni acelerar los procesos, práctica habitual en la DO Toro. Esperar a que el vino vaya marcando lo que necesita en cada fase y esperar al momento adecuado para poder disfrutarlo.

Este tinto, predominantemente Monastrell con un toque de Garnacha, es conocido por su color cereza intenso y aromas florales inusuales para la Monastrell. En boca es fresco, equilibrado y con una elegante persistencia. Es perfecto para maridar con arroces camperos y carnes blancas

Un vino de Alicante con gran carácter, que combina la potencia de la Monastrell con la elegancia del Syrah. Ofrece un perfil de fruta madura, especias y notas balsámicas, con un cuerpo robusto y un final largo.

Este vino de Toro destaca por su potencia y estructura, con intensos aromas a frutos negros, notas especiadas y un fondo terroso. Ideal para acompañar carnes a la parrilla y platos contundentes.

Un Toro de alta gama que ofrece una nariz compleja con frutas negras, especias y toques de roble bien integrados. En boca es poderoso y bien equilibrado, con un final largo y persistente.

Un vino del Bierzo con predominancia de Mencía, que muestra un perfil frutal con notas de cereza y mora, junto con un toque mineral típico de la región. Es fresco y elegante en boca, con una buena acidez.

Este vino gallego es una expresión auténtica de la Ribeira Sacra, con notas de frutas rojas, hierbas aromáticas y un toque mineral. En boca es fresco, equilibrado y con un final persistente.

Arrocal Joven Roble (Ribera del Duero): Un Ribera del Duero joven con una expresión frutal marcada, complementada por notas de madera de su breve paso por barrica. Es fresco, con taninos suaves y un final agradable.

Un vino icónico de la Ribera del Duero, con un perfil complejo que combina frutas negras, especias y toques de madera noble. En boca es potente, con taninos sedosos y un final largo.

Este vino es una selección especial de la Ribera del Duero, que ofrece un perfil elegante con notas de frutas rojas maduras y toques especiados provenientes de su crianza en barrica. Es un vino equilibrado, con taninos suaves y un final persistente, perfecto para acompañar carnes rojas y asados.

Un vino premium de la Ribera del Duero que destaca por su intensidad y equilibrio. Ofrece aromas de frutas maduras, especias y un toque mineral. En boca es redondo, con taninos bien integrados y un final largo y persistente.

Un Rioja moderno que combina tradición y frescura. Presenta un perfil aromático con notas de frutas rojas, vainilla y un toque especiado. En boca es equilibrado, con taninos suaves y un final agradable, ideal para maridar con platos de pasta y carnes blancas.

Un vino de alta expresión que representa lo mejor de la Rioja. Tiene una nariz compleja con aromas de frutas negras, especias y notas tostadas de la barrica. En boca es estructurado, con taninos firmes y un final largo y elegante.

Este vino tinto es un coupage de Tempranillo (90%), Graciano (5%) y Mazuelo (5%), que refleja la esencia del terroir de Laguardia. De un intenso y brillante color rojo picota, destaca en nariz por sus notas frutales, complementadas con matices a madera, coco y un toque especiado de vainilla, fruto de su crianza. En boca, es amplio y envolvente, con un final largo que deja un sabor persistente. Ideal para acompañar carnes blancas, mariscos, tartar de atún o carne y platos de cocina oriental.

Un vino exclusivo que destaca por su profundidad y complejidad. Los aromas incluyen frutas negras, especias y notas balsámicas. En boca es pleno, con una estructura sólida y un final largo y refinado, perfecto para acompañar carnes de caza y quesos añejos.

Este vino de la Rioja Alavesa es elegante y profundo, con aromas de frutas negras, especias y un toque mineral. En boca es potente pero equilibrado, con taninos finos y un final largo. Es un vino ideal para maridar con platos de alta cocina.

Un vino de autor que representa la máxima expresión de la uva Tempranillo en Rioja. Presenta un bouquet complejo con notas de frutas negras, especias y toques de madera bien integrados. En boca es sedoso, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente. Es perfecto para ocasiones especiales y maridajes sofisticados.

大杯

所有价格均含增值税

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我们的菜单

沙拉和冷汤

调味番茄 Tomate aliñado

粉红番茄薄片 Carpaccio de tomate rosa

黑番茄 Tomate kumato

混合沙拉 Ensalada mixta

中间沙拉 Ensalada de enmedio

热带沙拉 Ensalada tropical

脆沙拉 Ensalada Crunch

Salmorejo

安达卢西亚冷汤杯 Copa de gazpacho andaluz

Ajo blanco

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白虾沙拉 Ensaladilla de gamba blanca

破碎的蘑菇配帕尔马干酪和松露香气 Setas rotas con parmesano al aroma de trufa

鳄梨和白虾炒蛋 Revuelto de aguacate y gamba blanca

血肠炒蛋配梨和水波蛋 Revuelto de morcilla con pera y huevo poché

波多贝罗蘑菇和松露奶油烩饭 Risotto cremoso de portobello y trufa

煎蛋配大蒜（4个） Huevos fritos con ajos (4Uds.)

碎鸡蛋配火腿 Huevos rotos con jamón

马略卡香肠碎鸡蛋 Huevos rotos con sobrasada mallorquina

鹅蛋配土豆泥 Huevo de oca sobre parmentier

蒜香里脊 Lomo al ajillo

脆皮可乐饼（8个） Croquetas crujientes(8 uds)

朝鲜蓟花 Flores de alcachofas

芦笋裹100%橡果火腿 Esparragos trincheros envueltos en jamón 100% bellota

时令蔬菜烧烤 Parrillada de verduras de temporada a la brasa

三文鱼和牛油果塔塔 Tartar de salmón y aguacate

100%纯橡果伊比利亚火腿配菜（100克） Jamón ibérico de 100% bellota acompañado(100 grs)

100%生羊奶熟奶酪（100克） Queso curado de leche cruda de oveja 100% (100 grs)

汤品

麦蒙斯汤 Sopa de maimones

鸡汤 Pepitoria Caldo de ave en Pepitoria

卡斯蒂利亚汤 Sopa castellana

肉类

炭烤排骨配烧烤酱 Costillar a la brasa con glaseado de barbacoa

伊比利亚羽毛 Pluma ibérica‍

伊比利亚秘制肉 Secreto ibérico

伊比利亚猪颈肉 Presa ibérica

本地牛排骨 Chuletón de ternera nacional

丹麦牛排骨，经过60天的熟成。 Chuletón de cowboy de Carvery danés con 60 días de maduración

加利西亚红牛排骨 Chuletón de vaca rubia gallega certificada

爱尔兰黑安格斯牛臀肉 Picaña de Black angus irlandés

阿根廷小牛肉 Novillo argentino

爱尔兰嫩牛肋眼 Ribeye de añojo irlandés

美国安格斯黑牛肉块 Presa de black angus americano

嫩牛肉里脊 (250 克) Solomillo de vaca añojo (250 grs)

Lomo de Wagyu japonés certificado categoría A-5

汉堡包

炭烤成熟的黑安格斯汉堡，采用美式风格 ‍Hamburguesón de Black Angus madurado a la brasa al estilo americano

炭烤成熟的黑安格斯汉堡配山羊奶酪 Hamburguesón de Black Angus madurado a la brasa con queso de cabra

西班牙海鲜饭和米饭

伊比利亚秘制肉海鲜饭 Paella con secreto ibérico

美国黑安格斯牛肉海鲜饭 Paella de black angus americano

黑米海鲜饭配炭烤墨鱼 Paella de arroz negro con sepia a la brasa

海鲜盲米饭 Paella de arroz ciego de marisco

蔬菜海鲜饭 Paella de verduras

虾仁和洋蓟炖饭 Arroz caldoso con langostinos y alcachofas

龙虾炖饭 Arroz caldoso con bogavante

海鲜盲面条 Fideua ciega de marisco

鱼类

橙味腌制三文鱼 Salmón marinado a la naranja

低温烹饪鳕鱼配南瓜、香蒜酱和杏仁 Bacalao a baja temperatura con calabaza, pesto y almendra

金枪鱼块配松露土豆泥 Taco de atún con parmentier de trufa

甜点 Postres

杏仁蛋糕，白巧克力汤和芒果冰淇淋 Bizcocho de almendra, sopa de chocolate blanco y helado de mango

椰子糖浆浸泡的吐司配香草冰淇淋 Torrija bañada en sirope de coco y helado de vainilla

布朗尼两种质地和白巧克力 Brownie en dos texturas y chocolate blanco

芝士蛋糕配开心果冰淇淋 Tarta de queso con helado de pistacho

威士忌冰淇淋蛋糕 Tarta helada de whisky

两球冰淇淋的盘子 Plato con 2 bolas de helado

巧克力蛋糕配橙子（无麸质） Tarta de chocolate con naranja(Sin gluten)

每人面包服务 Servicio de pan por persona

商务套餐

葡萄酒

Muñana Chardonnay blanco

Muñana semidulce flamenco

Katherine Sierra (Rueda)

La Trucha(Albariño)

Abad Dom Bueno (Godello)

调味番茄
Tomate aliñado

黑番茄
Tomate kumato

芦笋裹100%橡果火腿
Esparragos trincheros envueltos en jamón 100% bellota

炭烤成熟的黑安格斯汉堡，采用美式风格
‍
Hamburguesón de Black Angus madurado a la brasa al estilo americano

炭烤成熟的黑安格斯汉堡配山羊奶酪
Hamburguesón de Black Angus madurado a la brasa con queso de cabra

La Trucha
(Albariño)

Ossian
(Castilla y León)

Calahondo
(Granada)

El Sequé
(Alicante)

Romanico
(Toro)

Victorino
(Toro)

Lalama
(Ribera Sacra)

La Nieta
(Rioja)

Amancio
(Rioja)

Grimau Brut
(Penedes)

Fuente de la Teja
(R. Duero de la Casa)

Arrocal Joven Roble
(R. del Duero)

Arienzo
(Rioja)

Abad Dom Bueno
Laderas del Norte
(Bierzo - Leon)

Matsu
(Toro)